MINGGU 09 · MINI LESSON

# K3 & Fire Safety: Bekerja Aman Setiap Hari

⏱️ 15 mnt🎯 GEN-09, GEN-10⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: (1) Mengidentifikasi bahaya kerja harian & melaporkan near-miss sebelum jadi insiden nyata; (2) menjelaskan & mempraktikkan teknik P.A.S.S pada APAR sesuai batas ukuran api yang aman dipadamkan sendiri; (3) menentukan langkah aman untuk diri & tamu saat kondisi darurat berlangsung — kebakaran maupun gempa.
✨

## Kenapa K3 bukan basa-basi

Sanggraloka berdiri di lahan berkontur Bresela, Ubud — jalan setapak menurun ke villa, kolam privat di tiap Pool Villa, dapur Meditera dengan minyak panas & pisau tajam, laundry dengan mesin uap. Satu kecelakaan kerja bukan cuma cedera fisik — di industri hospitality, kecelakaan yang tidak tertangani cepat berubah jadi klaim asuransi, hari kerja hilang, dan citra resort yang rusak kalau sampai melibatkan tamu.

- Cedera paling sering di hotel/resort bukan kejadian besar seperti kebakaran, tapi hal "kecil" harian: terpeleset lantai basah, otot tertarik salah angkat barang, tangan terkena chemical tanpa APD
- Bali berada di zona rawan gempa (Cincin Api Pasifik) dan Bresela berkontur bukit — dua risiko darurat yang wajib kamu kenali sekaligus: kebakaran dan gempa/longsor
- Target near-miss report per departemen per bulan: [ANGKA: tetapkan HSE/GM] — semakin banyak near-miss dilaporkan (bukan disembunyikan), semakin kecil kemungkinan kecelakaan nyata terjadi
- Pawongan (harmoni antar manusia) dalam Tri Hita Karana mewajibkan kita mendahulukan keselamatan tamu & rekan kerja saat darurat, sebelum properti atau barang

⚡

## Bahaya kerja harian & cara mencegahnya

- Angkat benda berat dengan lutut, bukan punggung — tekuk lutut, punggung tetap lurus, beban dekat badan; kalau beban >20kg atau bentuknya janggal, minta bantuan rekan atau pakai trolley
- Lantai basah = pasang wet floor sign dulu sebelum/selagi mengepel — bukan sesudah ada yang hampir jatuh
- Chemical: baca label sebelum pakai, jangan pernah pindahkan ke botol bekas minuman, pakai APD (minimal sarung tangan) sesuai jenisnya
- Kabel listrik/stop kontak basah atau rusak → jangan disentuh, laporkan ke Engineering via HotelFix segera, jangan menunggu "nanti"
- Near-miss (hampir celaka, tidak ada yang terluka) tetap wajib dilaporkan — ini kesempatan mencegah kejadian sungguhan sebelum ada yang benar-benar cedera

🔥

## Kondisi darurat: kebakaran & gempa

Dua skenario darurat paling mungkin terjadi di resort berkontur seperti Sanggraloka: kebakaran dan gempa bumi. Reaksi pertamamu di 30 detik pertama menentukan banyak hal.

- Alarm kebakaran: tetap tenang, hentikan pekerjaan, matikan alat listrik terdekat bila aman dilakukan, arahkan tamu ke jalur evakuasi & titik kumpul — jangan pernah pakai lift, selalu gunakan tangga
- Teknik APAR — P.A.S.S: Pull (tarik pin pengaman), Aim (arahkan nozzle ke dasar api, bukan ke atas kobaran), Squeeze (tekan tuas), Sweep (sapukan dari sisi ke sisi)
- Api sebesar tong sampah (±60 liter, setinggi lutut) adalah batas maksimal yang boleh dicoba dipadamkan sendiri; lebih besar dari itu = evakuasi, jangan coba jadi pahlawan
- Gempa bumi: begitu terasa guncangan, lakukan Drop, Cover, Hold On — merunduk, berlindung di bawah meja/perabot kokoh, pegang erat sampai guncangan berhenti; jauhi kaca, kolam renang, dan tepi jalan berkontur (rawan longsor)
- Setelah guncangan gempa berhenti, baru evakuasi ke titik kumpul terbuka jauh dari bangunan & pohon besar — jangan lari saat masih berguncang, risiko tertimpa lebih besar dari risiko diam sebentar
- Hafal minimal 2 jalur evakuasi terdekat dari area kerjamu, dan lokasi titik kumpul untuk kedua skenario

💡

## 3+ hal yang jarang disadari staf baru

- Near-miss punya budaya "no-blame" — melaporkannya tidak membuatmu disalahkan; staf yang melapor near-miss dianggap berkontribusi pada keselamatan tim, bukan dianggap ceroboh
- APAR punya masa kedaluwarsa & tekanan yang harus dicek rutin — jarum indikator hijau = siap pakai, merah/kuning = segera laporkan ke Security/Engineering; APAR yang "terlihat ada" belum tentu berfungsi
- Titik kumpul adalah tempat headcount, bukan sekadar tempat berkumpul — Supervisor/Security menghitung jumlah orang untuk memastikan tidak ada yang tertinggal; jangan tinggalkan titik kumpul sebelum dihitung
- Villa privat berkolam punya risiko ganda saat gempa — air bisa berayun (seiche) dan tepi kolam licin; jangan berdiri di tepi kolam saat guncangan berlangsung

⚠️

## 3 kesalahan umum & akibatnya

- Mencoba memadamkan api yang sudah lebih besar dari tong sampah sendirian — bukannya heroik, ini sering membuat orang terjebak asap/api sebelum sempat evakuasi; kalau ragu ukurannya, evakuasi saja
- Menggunakan lift saat alarm kebakaran karena "lebih cepat" — listrik ke lift bisa mati otomatis saat kebakaran, membuat penumpang terjebak di antara lantai
- Menunda lapor near-miss karena merasa "tidak ada yang terjadi kok" — pola ini membuat bahaya yang sama terulang berkali-kali sampai akhirnya benar-benar ada yang cedera
- Lari keluar bangunan saat gempa masih berguncang — risiko tertimpa reruntuhan/pecahan kaca lebih tinggi daripada berlindung dulu di bawah perabot kokoh sampai guncangan reda

🌏

## Skenario Sanggraloka: alarm siang hari di koridor villa

Siang hari, kamu bertugas di koridor menuju Deluxe Private Pool Villa ketika alarm kebakaran berbunyi dari arah dapur Meditera Restaurant. Ada pasangan tamu Perancis sedang berenang di kolam privat villa terdekat. Kamu segera memberi tahu mereka dengan tenang: "Excuse me, please evacuate now — this way, not the elevator," sambil menunjuk tangga darurat terdekat. Kamu ingat titik kumpul untuk area itu ada di halaman parkir depan lobby, bukan di tepi kolam. Setelah berjalan tenang tanpa panik, kamu dan tamu sampai di titik kumpul; Security langsung melakukan headcount. Ternyata itu hanya latihan drill terjadwal — tapi reaksi tamu Perancis itu positif karena kamu terlihat tenang & sigap, bukan panik.

💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: materi K3 ini bukan cuma "aturan perusahaan" — ini langsung nyambung ke skor kerjamu, di departemen mana pun kamu berada.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: "mengenali & melapor bahaya kerja/near-miss" dan "merespons kondisi darurat sesuai SOP" — dua hal ini ada di jobdesk hampir semua posisi di Sanggraloka, bukan cuma Security/Engineering.
- KPI yang terbantu: kepatuhan K3, partisipasi drill, dan pelaporan near-miss termasuk indikator Operational Reliability (20% dari Sanggraloka Score, sesuai SASARAN-MUTU-CORPORATE) — pilar yang mengukur "apakah mesin di belakang layar jalan tanpa drama". Bobot pasti indikator ini di scorecard departemenmu: [BOBOT: tetapkan HOD/HR].
- Untung buat kamu: menyelesaikan course ini sendiri masuk indikator completion training yang juga bagian Operational Reliability; catatan K3 bersih (nihil insiden akibat kelalaian) adalah modal nyata untuk promosi & kepercayaan atasan — dan yang paling penting, kamu pulang ke rumah dengan selamat setiap hari.

⭐ INGAT SATU INI AJAP.A.S.S untuk APAR, JANGAN pernah pakai lift saat kebakaran, dan saat gempa: Drop-Cover-Hold On dulu sebelum evakuasi. Near-miss = alarm gratis, selalu laporkan.
SIAP DIUJI? 😎▶ Mulai Quiz — 10 soal · ±7 menit+100 XP kalau lulus (passing 80)

GEN-L1-W09 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: Safety/HSE Officer bersertifikat × dosen hospitality × review staf lintas departemen Gen Z