# SYLLABUS — Housekeeping · Level 1 (HK-L1)

| | |
|---|---|
| **Faculty / Level** | Housekeeping · Level 1 — "Tahu" (dari nol → paham dasar & bisa dgn arahan) |
| **Kode kurikulum** | HK-L1 |
| **Durasi** | 12 minggu (1 kuartal) — 9 sesi mini via app (10–15 mnt) + **3 pertemuan fisik** (W04, W08, W12) |
| **Peserta** | Room attendant baru, DW/trainee HK, cross-training dari dept lain |
| **Prasyarat** | Sedang/telah menempuh General Studies L1 |
| **Faculty Head** | Executive Housekeeper |
| **Assessor** | EHK / SPV HK level 4 (bersertifikat TTT) |
| **Kelulusan** | 9 kuis mingguan lulus (≥80) + 2 praktek terbimbing lulus + uji praktek W12 ≥80 + ujian teori akhir ≥80 → e-certificate + skill matrix terisi Lv1 |

## Jadwal 12 Minggu

| Mgg | Bentuk | Judul Lesson | Tujuan — peserta mampu… | Kompetensi | Materi yang Dibutuhkan | Penilaian |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W01 | Mini | Dunia Housekeeping: peran, istilah & alur harian | Menjelaskan alur kerja HK, membaca room status (VC/VD/OOO/OOS), tahu posisi HK dalam pengalaman tamu | HK-15 | HTML teks + diagram alur (✅ bisa dibuat AI) | Kuis 5 soal |
| W02 | Mini | Bed Making: linen, ukuran & hospital corner (teori) | Menyebut jenis-ukuran linen, urutan bed making, standar hasil | HK-03 | HTML + **video trainer 5 mnt (🎥 rekam di resort)** + foto standar | Kuis 5 soal |
| W03 | Mini | Chemical 101: kode warna, dilusi & APD | Memilih chemical benar per permukaan, menghitung dilusi, memakai APD | HK-08 | HTML + kartu dilusi (✅ AI) + foto botol asli (📷 resort) | Kuis 5 soal |
| W04 | **Fisik 1** | Praktek: bed making + chemical di kamar training | Mempraktekkan W01–W03 dgn supervisi; koreksi langsung | HK-03, HK-08 | Kamar training, linen set, trolley; form penilaian (✅ AI) | Form praktek assessor (≥80) |
| W05 | Mini | Make-up Room Sequence 1: entry, stripping, dusting | Mengetuk-masuk sesuai etika, urutan stripping & dusting searah jarum jam | HK-01, HK-07 | HTML + **video sequence (🎥 resort)** | Kuis 5 soal |
| W06 | Mini | Make-up Room Sequence 2: bathroom & finishing | Urutan bathroom (atas→bawah, bersih→kotor), checklist finishing 10 titik | HK-04, HK-01 | HTML + video + foto standar per titik (📷 resort) | Kuis 5 soal |
| W07 | Mini | Alat Kerja: vacuum, caddy & perawatannya | Menggunakan & merawat vacuum/caddy; lapor kerusakan via HotelFix | HK-09 | HTML + video singkat alat (🎥 resort) | Kuis 5 soal |
| W08 | **Fisik 2** | Praktek: make-up room penuh didampingi | Mengerjakan 1 kamar penuh ≤ 40 mnt (target L1) dgn pendampingan | HK-01, HK-04, HK-09 | Kamar real (koordinasi FO), stopwatch, checklist 30 titik | Form praktek assessor (≥80) |
| W09 | Mini | Turndown & Sentuhan Bali | Urutan turndown, amenities, petal art dasar | HK-02 | HTML + foto petal art Sanggraloka (📷 resort) | Kuis 5 soal |
| W10 | Mini | Guest Request, Privasi Kamar & Lost-Found | Merespon request standar, etika DND & barang tamu, prosedur lost-found di app | HK-06, HK-07, HK-14 | HTML (✅ AI) | Kuis 5 soal |
| W11 | Mini | Minibar, Linen Count & Komunikasi Status | Cek-posting minibar, hitung linen, update room status real-time | HK-12, HK-13, HK-15 | HTML (✅ AI) | Kuis 5 soal |
| W12 | **Fisik 3** | **UJI PRAKTEK LEVEL 1** | Make-up room 1 kamar penuh dinilai (tanpa bantuan) + ujian teori gabungan | Semua HK-L1 | Kamar uji, form uji (✅ AI), ujian 20 soal di app | Praktek ≥80 **dan** teori ≥80 |

## Legenda Kebutuhan Materi
- ✅ **AI** — teks, kartu, diagram, kuis, form penilaian: bisa diproduksi langsung (skill `hotel-university-author`).
- 🎥 / 📷 **Resort** — video peragaan & foto standar harus direkam trainer di properti (standar asli Sanggraloka). HTML menyediakan slot embed-nya.

## Aturan Baku (berlaku semua syllabus)
1. Naik 1 level = **12 sesi weekly mini** dgn **minimal 3 pertemuan fisik** (W04, W08, W12). W12 selalu uji level oleh assessor.
2. Sesi mini ≤ 15 menit + kuis 5 soal (passing 80, maks 3× remedial, soal & opsi diacak).
3. Sesi fisik: kehadiran scan QR, dinilai lewat form praktek assessor di app.
4. Materi mengikuti template HTML ber-meta (lesson-code, competencies, duration) + test JSON sesuai `TEST-FORMAT.md`.
5. Konten harus spesifik Sanggraloka (nama outlet, standar, filosofi THK) — bukan materi hotel generik.
