MINGGU 01 · MINI LESSON

# First Impression: Alur Tamu & 6 Tipe Kamar Sanggraloka

⏱️ 15 mnt🎯 FO-01⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: Menjelaskan guest journey dari kedatangan sampai keberangkatan sesuai SOP check-in Sanggraloka, merekomendasikan tipe kamar yang tepat dari 6 pilihan sesuai kebutuhan tamu, mendemonstrasikan welcome ritual (10/5 rule + anjali + welcome drink) dengan tulus, dan menerapkan etika sapaan nama untuk tamu Perancis & Korea.
🗺️

## Guest journey: dari gerbang sampai pulang

Kamu adalah wajah pertama & terakhir yang tamu ingat. Sanggraloka ada di Jl. Raya Bresela, Payangan, Gianyar — sekitar 20 menit dari pusat Ubud, dikelilingi sawah & sungai. Banyak tamu datang sudah lelah perjalanan, jadi alurnya harus mulus — dan momen inilah yang paling berat bobotnya di KPI-mu: review score & mystery call menyumbang 30% dari total penilaian bulanan GSA, bobot terbesar dibanding indikator lain.

- Arrival — mobil masuk gerbang, bellman buka pintu, sebut nama tamu jika sudah tahu dari data reservasi
- Welcome ritual — sambut dengan anjali (tangan menyatu di dada) + ucapkan "Om Swastiastu", lalu sajikan welcome drink herbal segar dari farm kita sendiri
- Check-in — di lobby atau in-villa, verifikasi data, jelaskan fasilitas singkat (detail urutan lengkapnya kamu pelajari tuntas di W02)
- Escort ke kamar — bellman antar sambil bercerita ringan soal resort
- In-stay — dining, spa, aktivitas, request harian
- Departure — check-out, farewell, anjali lagi + "Rahajeng Margi" (selamat jalan)

🏡

## 6 tipe kamar yang wajib kamu hafal

Tamu sering tanya beda tiap tipe — jawab dengan percaya diri:

1. Deluxe SuiteKamar inti, view kebun/sungai, cocok pasangan/solo traveler
2. Premiere SuiteLebih luas & privat, upgrade dari Deluxe Suite
3. Deluxe Private Pool VillaVilla dgn kolam renang pribadi, cocok honeymoon
4. Premiere Private Pool VillaVilla lebih besar, kolam & outdoor living lebih luas
5. One Bedroom Presidential Pool VillaVilla mewah 1 kamar, layanan personal tinggi
6. Two Bedroom Presidential Pool VillaVilla terbesar, ideal keluarga/grup kecil VIP

Semua tipe dekat dengan outlet utama: Meditera Restaurant/Bar, Sunken Pool Bar, dan Segening. Breakfast tersedia 07.00–10.30. Untuk relaksasi, arahkan tamu ke Nirvanaloka Spa.

🎥 SLOT VIDEO: "Room Tour 6 Tipe Kamar Sanggraloka" — direkam oleh tim resort, ditambahkan trainer di sini
🧠

## Teknik praktisi: baca kebutuhan sebelum menyebut nama kamar

Menghafal 6 nama kamar saja tidak cukup — GSA yang bagus mencocokkan kebutuhan tamu ke tipe yang tepat sebelum tamu selesai bertanya. Tiga teknik yang jarang diajarkan ke pemula:

- 10/5 rule — begitu tamu terlihat dalam radius 10 langkah, beri tanda kamu sadar kehadirannya (senyum/anggukan); dalam radius 5 langkah, berdiri & sapa penuh dengan anjali. Jangan menunggu tamu sampai berdiri persis di depan meja — itu terasa dingin, dan langsung kena di skor mystery call
- Silent service / discreet luxury — jangan sebut nomor kamar atau nominal apa pun keras-keras di depan tamu lain; tunjukkan di key holder atau layar, bukan diucapkan. Ini standar hotel bintang 5, bukan sekadar sopan-santun biasa
- 3-hal-saja rule — saat orientasi awal, cukup jelaskan lokasi kamar, jam breakfast, dan satu experience yang cocok dengan profil tamu (mis. Valley High Tea untuk pasangan, Butterfly Sanctuary untuk keluarga). Sisanya disampaikan bellman saat escort — tamu yang baru turun dari perjalanan jauh tidak akan menyerap semua info sekaligus
- Catat preferensi saat itu juga — kalau tamu menyebut alergi, honeymoon, atau ini kunjungan ulang, masukkan ke guest cards di app hari itu juga, jangan mengandalkan ingatan

⚠️

## 3 kesalahan umum pemula & akibatnya

- Menyapa hanya setelah tamu berdiri di depan meja (melanggar 10/5 rule) — first impression terasa dingin & tidak dipedulikan, dan ini persis yang ditangkap mystery call/review score, indikator berbobot terbesar di KPI-mu
- Salah merekomendasikan tipe kamar — misalnya menyarankan Deluxe Suite untuk pasangan honeymoon yang eksplisit minta privasi kolam sendiri — tamu kecewa, minta upgrade mendadak, berisiko jadi komplain di review publik
- Menyebut nomor kamar atau detail tagihan tamu keras-keras di depan tamu lain — melanggar prinsip discreet luxury sekaligus risiko keamanan, karena orang lain jadi tahu tamu mana menginap di kamar mana

🌏

## Skenario Sanggraloka: dua mobil datang bersamaan

Sore itu, sepasang tamu Perancis turun dari mobil untuk honeymoon — mereka sudah booking Deluxe Private Pool Villa lewat email dan ingin privasi penuh. Begitu mobil terlihat 10 langkah dari lobby, kamu sudah tersenyum & berdiri; dalam 5 langkah kamu sudah anjali penuh & ucap "Om Swastiastu, Bienvenue". Belum selesai welcome drink diserahkan, mobil kedua tiba membawa keluarga Korea — Mr Kim (nama lengkap Kim Min-jun) bersama istri & dua anak, memesan Premiere Suite. Kamu tetap menyelesaikan sambutan tamu pertama dengan tenang (bukan terburu-buru karena mobil kedua datang), lalu meminta rekan shift menyambut keluarga Kim dengan standar yang sama — 10/5 rule berlaku untuk setiap tamu, bukan hanya yang datang duluan.

🙏

## Kenapa welcome ritual itu bukan formalitas

Anjali + "Om Swastiastu" + welcome drink herbal bukan sekadar SOP — itu wujud filosofi Tri Hita Karana: harmoni manusia dengan Tuhan, sesama, dan alam. Saat kamu melakukannya dengan tulus (bukan buru-buru), tamu — apalagi tamu Perancis & Korea yang jadi pasar utama kita — langsung merasakan resort ini beda dari hotel biasa.

- Tatap mata tamu, jangan terburu menyerahkan welcome drink
- Jelaskan singkat: "ini racikan herbal dari kebun kami sendiri"
- Untuk tamu Korea: ingat nama keluarga di depan — Kim Min-jun disapa Mr Kim, bukan Mr Min-jun

💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: welcome ritual yang tulus itu terasa "soft skill" — tapi yang dihitung tiap bulan justru angka dari momen ini. Materi ini soal hal yang "kelihatan" di angka.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: tugas harian #1 GSA — "check-in sesuai sequence (welcome drink, registrasi, deposit, escort info) ≤5 menit per tamu". Welcome ritual & 10/5 rule adalah pintu masuk sequence itu; salah momen sapa = seluruh sequence mulai dari langkah yang salah.
- KPI yang terbantu: review score menyebut FO/check-in + mystery call — bobot 30%, terbesar dari 5 indikator KPI GSA. First impression yang hangat adalah faktor tunggal paling sering disebut tamu di review OTA/Google soal check-in.
- Untung buat kamu: skor bulanan ≥90 = masuk nominasi Employee of the Month; menjauh dari <75 (otomatis kena rencana pembinaan); dan review score yang konsisten tinggi adalah modal nyata naik dari GSA → Senior GSA/GRO → FOM (syarat KPI ≥85 selama 6 bulan berturut).

⭐ INGAT SATU INI AJAFirst impression = 10/5 rule dijalankan tulus + kamu hafal 6 tipe kamar tanpa mikir lama. Kalau ragu tipe kamar, cek HotelCrew sebelum jawab tamu — jangan menebak.
SIAP DIUJI? 😎▶ Mulai Quiz — 10 soal · ±7 menit+100 XP kalau lulus (passing 80)

FO-L1-W01 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: FOM × dosen hospitality × review GSA Gen Z