MINGGU 06 · MINI LESSON

# Make-up Room Sequence 2: Bathroom & Finishing

⏱️ 14 mnt🎯 HK-04, HK-01⭐ Level 1
🎯 Misi kamu:

- LO1 — Membersihkan bathroom sesuai urutan atas→bawah & bersih→kotor untuk mencegah kotoran berpindah ke area yang sudah bersih
- LO2 — Menjaga pemisahan alat (lap toilet vs lap wastafel/kamar) sesuai standar higiene, mencegah kontaminasi silang
- LO3 — Menuntaskan checklist finishing 10 titik sesuai standar "kering bebas noda"

🔑

## Kenapa bathroom & finishing menentukan penilaian tamu

Bathroom adalah titik paling dicermati tamu — apalagi tamu Perancis & Korea kita yang dikenal detail soal kebersihan. Checklist finishing 10 titik ini adalah bagian dari 30 titik penilaian make-up room penuh (lihat sesi praktek W08), dan seluruh proses W05–W07 tetap harus tuntas dalam target Level 1: ≤ 40 menit per kamar. Staf berpengalaman yang sudah mahir biasanya bisa menuntaskan checklist serupa hingga ≤ 25 menit — tapi kecepatan itu hasil dari urutan kerja yang benar sejak awal, bukan dari melewati langkah. Insight non-obvious: tamu jarang komplain soal kecepatan, tapi selalu komplain soal detail yang terlewat — satu water spot di cermin bisa mengalahkan kesan 39 titik lain yang sudah sempurna.

🛁

## LO1 — Urutan bathroom: atas → bawah, bersih → kotor

Dua prinsip: kerjakan dari atas ke bawah, dan dari area paling bersih ke paling kotor supaya kamu tidak memindahkan kotoran ke area yang sudah bersih.

- Mulai dari langit-langit/exhaust fan & cermin — lap debu dan cipratan air dulu
- Wastafel & counter: bersihkan sisa sabun/pasta gigi, lap sampai kering tanpa water spot
- Shower area & bathtub (termasuk outdoor shower di villa): sikat, bilas, keringkan dinding kaca
- Toilet dikerjakan paling akhir karena paling kotor — luar dulu baru dalam, gunakan chemical & lap khusus toilet
- Lantai bathroom disapu lalu dipel terakhir, dari sudut terjauh menuju pintu keluar — supaya kamu tidak menginjak ulang area yang baru dipel
- Ganti amenities (sabun, shampo, sisir) sesuai standar Sanggraloka — cek expired date produk organik dari farm kita, karena bahan alami tanpa pengawet kimia sintetis biasanya punya masa pakai lebih pendek dari produk pabrikan biasa

🧽

## LO2 — Pisahkan lap: kenapa kontaminasi silang itu nyata

Lap yang dipakai untuk toilet dan lap yang dipakai untuk wastafel/permukaan kamar tidak boleh pernah tertukar, meski keduanya "terlihat bersih" setelah dipakai.

- Toilet menyimpan bakteri jauh lebih tinggi walau permukaannya sudah disikat — memakai lap yang sama ke wastafel/gelas berarti memindahkan bakteri itu ke permukaan yang bersentuhan langsung dengan wajah dan mulut tamu
- Gunakan sistem warna/label lap sesuai kode Chemical 101 (materi minggu 3) supaya tidak perlu mengingat-ingat lap mana untuk area mana
- Cuci tangan atau ganti sarung tangan setelah menuntaskan toilet, sebelum menyentuh area lain
- Insight yang sering dilewatkan: kontaminasi silang tidak terlihat oleh mata dan tidak akan pernah masuk komplain tamu secara langsung — tapi ini standar higiene yang diperiksa lewat inspeksi internal dan jadi dasar kepercayaan tamu terhadap standar kebersihan resort eco-luxury kita

✅

## LO3 — Checklist finishing 10 titik

Sebelum tinggalkan kamar, standar keringnya adalah bebas noda — bukan cuma "kelihatan kering", tapi benar-benar tanpa bercak air atau sidik jari saat diraba maupun dilihat dari sudut cahaya berbeda.

- 1. Cermin bathroom & kamar bebas noda dan sidik jari
- 2. Wastafel & counter kering total, tanpa water spot
- 3. Kaca shower/bathtub mengkilap, tanpa sisa sabun
- 4. Lantai bathroom kering, tidak licin
- 5. Gelas & cangkir bersih, terbalik di nampan
- 6. Amenities lengkap & tersusun rapi sesuai standar
- 7. Handuk terlipat rapi sesuai standar folding Sanggraloka
- 8. Tempat tidur rapi tanpa kerutan, bantal simetris
- 9. Meja & permukaan kamar bebas debu, remote/alat kontrol diposisikan rapi
- 10. Sampah kamar & bathroom sudah kosong, kantong baru terpasang

⚠️

## Kesalahan umum yang harus dihindari

- Mengerjakan toilet lebih dulu karena "paling kotor jadi cepat selesai" — justru sisa kotoran berisiko berpindah ke area lain yang kamu kerjakan setelahnya
- Menganggap permukaan sudah "kering" hanya dari tampilan visual tanpa diraba — water spot halus akan terlihat jelas begitu kena sinar matahari, dan jadi bukti nyata bagi tamu bahwa standar kebersihan kurang teliti
- Memakai satu lap yang sama untuk toilet dan wastafel demi hemat waktu — risiko kontaminasi silang, pelanggaran standar higiene resort
- Melewatkan satu-dua titik checklist finishing saat terburu target 40 menit — checklist ini dibuat 10 titik supaya tidak ada yang lolos dari ingatan, bukan daftar opsional

🏡

## Skenario Sanggraloka: bathroom Deluxe Suite tamu Korea

Kamu menyelesaikan bathroom di sebuah Deluxe Suite yang ditempati pasangan tamu Korea. Kamu kerjakan cermin & exhaust fan dulu, lanjut wastafel, shower, baru toilet paling akhir dengan lap terpisah. Setelah selesai, kamu raba permukaan wastafel — ternyata masih ada bercak air tipis di sudut counter. Kamu lap ulang sampai benar-benar kering, karena standar Sanggraloka bukan "kelihatan kering" tapi bebas noda total.

Saat tamu, Mrs Kim, kembali lebih awal dan melihatmu masih menata amenities, kamu tidak perlu kalimat panjang berbahasa Korea — cukup senyum ramah dan ucapkan sapaan dasar "안녕하세요" (annyeonghaseyo) sambil memberi gestur mempersilakan, lalu selesaikan penataan amenities dengan cepat dan tenang.

🌺

## Kaitan dengan Tri Hita Karana & standar kelas dunia

Menjaga bathroom bebas kontaminasi silang dan memakai amenities organik dari farm sendiri adalah wujud Palemahan — harmoni dengan alam — sekaligus standar higiene yang dipakai hotel-hotel kelas dunia. Ketelitian di titik yang tidak terlihat tamu (seperti pemisahan lap) adalah yang membedakan resort eco-luxury sungguhan dari sekadar hotel yang terlihat bersih di permukaan.

🎥 [SLOT VIDEO: sequence bathroom & finishing oleh trainer — rekam di resort, maks 7 menit]
📷 [SLOT FOTO: standar hasil per titik finishing (10 foto) — ambil di kamar contoh resort]
💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: checklist finishing 10 titik yang kamu pelajari hari ini adalah sepertiga dari total 30 titik yang dicek Coordinator — bagian KPI-mu yang paling berat bobotnya.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: jobdesk RA (HK-RA-01) poin 1 — checklist 30 titik, ≤25 mnt/kamar (make-up) & ≤45 mnt (check-out). Bathroom (10 titik) + finishing (10 titik) yang kamu kuasai di sini adalah 20 dari 30 titik itu.
- KPI yang terbantu: skor inspeksi kamar (checklist 30 titik) ≥95% — bobot 40%, KPI terbesarmu, langsung dipertaruhkan di bathroom & finishing. Water spot atau lap yang tertukar yang lolos bisa jadi komplain kebersihan atas kamarnya — 10%.
- Untung buat kamu: menguasai standar "kering bebas noda" secara konsisten adalah alasan paling nyata kenapa skormu bisa tembus ≥90 dan masuk nominasi Employee of the Month.

⭐ INGAT SATU INI AJABathroom: atas ke bawah, bersih ke kotor, toilet paling akhir dengan lap terpisah. Standar kering = bebas noda, bukan cuma kelihatan kering.
SIAP DIUJI? 😎▶ Mulai Quiz — 10 soal · ±7 menit+100 XP kalau lulus (passing 80)

HK-L1-W06 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: Exec Housekeeper (20 th) × dosen hospitality × review RA Gen Z