MINGGU 08 · SESI FISIK

# Praktek: Make-up Room Penuh Didampingi

⏱️ 120 mnt🎯 HK-01, HK-04, HK-09⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: Mengerjakan 1 kamar make-up room secara penuh — dari entry sampai finishing — didampingi trainer, dengan target waktu ≤ 40 menit, dinilai dengan rubrik S4 bergerbang keselamatan & higiene.
🔑

## Kenapa sesi ini titik balik terpenting sebelum W12

W05–W07 mengajarkanmu tiap potongan (entry, stripping, dusting, bathroom, finishing, alat kerja) secara terpisah. Hari ini kamu merangkainya jadi satu alur kerja utuh dalam 1 kamar nyata — bukan simulasi. Target Level 1 Sanggraloka adalah ≤ 40 menit per kamar; staf berpengalaman yang sudah matang biasanya menuntaskan checklist yang sama hingga ≤ 25 menit, tapi kecepatan itu hasil dari ribuan pengulangan urutan yang benar — bukan jalan pintas. Insight yang sering meleset di sesi pertama: peserta baru biasanya cepat di satu bagian tapi lambat parah di bagian lain (misalnya cepat dusting tapi lambat sekali di bathroom) — sesi ini justru dirancang untuk memetakan di mana waktumu paling banyak terbuang, supaya latihan berikutnya lebih terarah menuju uji mandiri W12.

✨

## Agenda sesi fisik (120 menit)

- 15' — briefing: recap sequence W05–W07, pembagian kamar & pasangan trainer, penjelasan rubrik S4 & gerbang keselamatan/higiene
- 10' — cek kelengkapan trolley, caddy, dan alat (vacuum) sebelum masuk kamar — termasuk cek kabel & kondisi chemical berlabel
- 40' — praktek make-up room 1 kamar penuh, distopwatch, target ≤ 40 menit (entry → stripping → dusting → bathroom → finishing)
- 15' — trainer mengisi rubrik S4 langsung di kamar sambil mengamati, bukan mengandalkan ingatan setelah selesai
- 25' — rotasi: peserta lain mencoba kamar berbeda (jika kelompok besar)
- 15' — feedback trainer per orang, tanda tangan rubrik & diskusi kendala waktu

📋

## Referensi checklist 30 titik (dipakai trainer untuk observasi rinci)

Checklist ini adalah rincian teknis dari W05–W07 — dipakai trainer sebagai panduan observasi lapangan. Skor akhir tetap memakai rubrik S4 di bawah, bukan hitungan poin per titik.

### Kamar Tidur (10 titik)

- 1. Etika ketuk-masuk dijalankan benar (ketuk 3x + "Housekeeping")
- 2. Cek status DND sebelum masuk
- 3. Stripping linen kotor benar, barang tamu diamankan
- 4. Bed making rapi, sudut hospital corner benar
- 5. Bantal simetris & sarung bersih tanpa kerutan
- 6. Dusting searah jarum jam, atas ke bawah
- 7. Permukaan meja & nakas bebas debu
- 8. Cermin & kaca kamar bebas noda
- 9. Lantai kamar disapu & dipel bersih
- 10. Sampah kamar kosong, kantong baru terpasang

### Bathroom (10 titik)

- 11. Urutan atas ke bawah, bersih ke kotor dijalankan
- 12. Cermin & kaca bathroom bebas noda
- 13. Wastafel & counter kering total tanpa water spot
- 14. Kaca shower/bathtub mengkilap tanpa sisa sabun
- 15. Toilet dikerjakan terakhir, lap terpisah dari wastafel
- 16. Lantai bathroom kering & tidak licin
- 17. Amenities lengkap & tersusun rapi sesuai standar
- 18. Handuk terlipat rapi sesuai standar folding
- 19. Gelas/cangkir bersih & terbalik di nampan
- 20. Tempat sampah bathroom kosong & kantong baru

### Detail Akhir (10 titik)

- 21. Total waktu pengerjaan ≤ 40 menit
- 22. Vacuum & caddy digunakan sesuai prosedur perawatan
- 23. Chemical dipakai sesuai kode warna & dilusi benar
- 24. Tidak ada barang tamu tersentuh/berpindah tanpa alasan
- 25. Pintu villa/outdoor shower (jika ada) ikut dirapikan
- 26. Remote/alat kontrol diposisikan rapi & berfungsi
- 27. Aroma kamar segar natural, tidak menyengat
- 28. Room status diupdate real-time di HotelCrew setelah selesai
- 29. Kerusakan alat/fasilitas (jika ada) dilaporkan via HotelFix
- 30. Sikap & komunikasi profesional selama didampingi trainer

⚠️

## Kesalahan umum di sesi praktek pertama

- Terburu-buru mengejar waktu 40 menit sejak menit pertama, sampai melewati etika ketuk-masuk atau lupa cek DND — kecepatan yang mengorbankan langkah dasar akan tetap dinilai gagal di kriteria gerbang, walau kamar selesai lebih cepat
- Mencampur lap toilet dengan lap kamar/wastafel karena panik dikejar stopwatch — ini pelanggaran higiene yang berdampak ke skor gerbang, bukan sekadar poin minus biasa
- Memakai vacuum dengan kabel meragukan atau tanpa cek dulu karena "yang penting cepat mulai" — risiko keselamatan yang juga masuk kriteria gerbang
- Terlalu fokus pada satu area (misalnya bathroom sampai sangat detail) sehingga area lain jadi terburu-buru dan kurang rapi — manajemen waktu per tahap sama pentingnya dengan hasil akhir

⚠️ GERBANG KESELAMATAN & HIGIENE: Kriteria #1 (higiene & pencegahan kontaminasi silang) dan #2 (keselamatan kerja) adalah kriteria GERBANG. Skor 1 pada salah satu kriteria ini = GAGAL keseluruhan, walau rata-rata kriteria lain tinggi. Peserta wajib mengulang sesi sebelum lanjut ke W09.
📊

## RUBRIK S4 — Form Penilaian Assessor

Skala 1–4: 1 tidak aman/gagal · 2 perlu arahan · 3 kompeten mandiri · 4 patut dicontoh. Komentar tertulis WAJIB untuk skor 1, 2, dan 4. Lulus: rata-rata ≥3 DAN tidak ada skor 1 di kriteria gerbang.

# | Kriteria | 1 Gagal/tak aman | 2 Perlu arahan | 3 Kompeten | 4 Contoh | Skor | Komentar*
--- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | ---
1 | Higiene & pencegahan kontaminasi silang GERBANG | Lap toilet tertukar dgn lap kamar/wastafel, atau amenities/sampah ditangani sembarangan | Pemisahan benar tapi perlu diingatkan assessor | Lap & alat dipisah konsisten sesuai kode, higiene terjaga sepanjang sesi | Mengecek ulang & mengingatkan kebersihan alat tanpa diminta |  |
2 | Keselamatan kerja GERBANG | Pakai alat/kabel berisiko, area basah dibiarkan licin tanpa tanda, chemical tanpa APD/dilusi benar | Aman tapi perlu diarahkan (mis. lupa cek kabel di awal) | Cek alat & APD dilakukan mandiri, area basah ditangani aman | Proaktif mengingatkan rekan soal keselamatan di lokasi |  |
3 | Entry & etika ketuk-masuk / status DND | Langsung masuk tanpa ketuk atau abaikan DND | Etika dijalankan tapi ragu-ragu/perlu dituntun | Ketuk-jeda-ulang & cek DND dijalankan lancar mandiri | Tenang & sopan bahkan saat kamar ternyata terisi tamu |  |
4 | Stripping & bed making | Barang tamu ikut terbuang/kerutan besar di bed making | Benar tapi lambat atau hospital corner kurang rapi | Rapi, aman, sesuai waktu standar | Rapi, cepat, dan sigap menemukan barang tamu terselip |  |
5 | Dusting & permukaan kamar | Arah acak, banyak titik terlewat | Arah benar tapi ada titik terlewat/perlu diarahkan | Searah jarum jam, atas ke bawah, tuntas semua titik | Tuntas, cepat, dan rapi tanpa diingatkan sama sekali |  |
6 | Bathroom & checklist finishing 10 titik | Toilet dikerjakan bukan terakhir, banyak titik finishing terlewat | Urutan benar tapi standar "kering bebas noda" belum konsisten | Urutan & 10 titik finishing tuntas rapi | Tuntas rapi + inisiatif mengecek ulang detail kecil |  |
7 | Perawatan alat, HotelFix & manajemen waktu (≤40') | Alat rusak diabaikan/tidak lapor, waktu jauh melebihi 40 menit | Selesai tapi lewat waktu atau lupa update status HotelCrew | ≤40 menit, status HotelCrew ter-update, lapor HotelFix bila perlu | Selesai efisien, dokumentasi rapi, tanpa diingatkan |  |

✅

## Syarat kelulusan

- Rata-rata 7 kriteria ≥ 3
- TIDAK ada skor 1 di kriteria #1 (higiene) dan #2 (keselamatan kerja) — gerbang keselamatan & higiene
- Komentar tertulis assessor wajib terisi untuk setiap skor 1, 2, atau 4
- Hasil rubrik difoto/diunggah ke form assessor app (hash + timestamp) sebelum peserta meninggalkan lokasi
- Gagal gerbang → wajib remedial praktek sebelum lanjut W09

🏡

## Skenario Sanggraloka: kamar training hari ini

Kamu didampingi trainer mengerjakan sebuah Deluxe Suite di area kamar training. Kamu mulai dengan ketuk 3x + "Housekeeping", jeda, cek DND — kosong, aman masuk. Kamu selesaikan stripping, dusting searah jarum jam, lanjut bathroom atas-bawah bersih-kotor dengan lap terpisah, lalu checklist finishing 10 titik. Di menit ke-35, trainer mencatat kamu sedikit lambat di bagian bed making karena hospital corner belum konsisten — itu dicatat sebagai skor 2 dengan komentar perbaikan, bukan langsung gagal, karena higiene dan keselamatanmu sepanjang sesi terjaga penuh (skor 3–4 di kriteria gerbang).

🌺

## Kaitan dengan Tri Hita Karana

Sesi ini adalah bukti nyata Pawongan (harmoni antar manusia — etika masuk & privasi tamu) dan Palemahan (harmoni dengan alam — cara kamu merawat alat & memakai chemical secara bertanggung jawab) yang dipraktekkan sekaligus dalam satu alur kerja utuh, bukan lagi teori terpisah seperti di W05–W07.

💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: sesi ini adalah simulasi paling dekat dengan kerja hari-harimu setelah lulus — 1 kamar penuh, ≤40 menit, dinilai persis seperti Coordinator akan menilai kamarmu nanti.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: jobdesk RA (HK-RA-01) poin 1 secara utuh — "membersihkan 12–14 kamar/shift sesuai checklist 30 titik, ≤25 mnt/kamar (make-up)". Referensi checklist 30 titik di sesi ini adalah checklist yang sama yang dipakai inspeksi Coordinator sungguhan.
- KPI yang terbantu: rubrik S4 di sesi ini adalah cikal bakal langsung dari skor inspeksi kamar ≥95% — bobot 40% dan produktivitas 100% — bobot 20%; gerbang higiene & keselamatan di sini mencerminkan syarat mutlak yang sama dengan KPI komplain kebersihan atas kamarnya 0/bulan — 10%.
- Untung buat kamu: lulus sesi ini (rata-rata ≥3, tanpa skor 1 di kriteria gerbang) berarti kamu sudah terbukti siap menyumbang skor tim — modal kuat menuju uji praktek W12 dan jenjang Senior RA.

⭐ INGAT SATU INI AJATarget Level 1 Sanggraloka: 1 kamar penuh rapi dalam ≤ 40 menit. Higiene dan keselamatan adalah gerbang mutlak — skor 1 di salah satunya berarti gagal, walau bagian lain sempurna.
SESI FISIK 🤝Scan QR kehadiran di lokasi Dinilai langsung oleh trainer — +150 XP

HK-L1-W08 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: Exec Housekeeper (20 th) × dosen hospitality × review RA Gen Z