MINGGU 01 · MINI LESSON

# Pruning, Landscaping & Tanaman Tropis Lembah Sanggraloka

⏱️ 15 mnt🎯 GRD-01, GRD-02⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: LO1 melakukan pruning sesuai bentuk & standar foto area; LO2 mengenali jenis tanaman tropis & perawatannya; LO3 menangani hama/penyakit dasar.
🌿

## Taman lembah kita, bukan taman biasa

Taman Sanggraloka mengikuti kontur lembah asli — jalur setapak berundak menyusuri sungai kecil menuju koi pond & air mancur di dekat lobby. Setiap area (lobby drop-off, jalur villa, tepi kolam, sekitar koi pond) punya standar foto acuan yang ditempel di pos gardener — bentuk semak, tinggi rumput, kerapian tepi jalur harus cocok dengan foto itu sebelum kamu tandai "selesai" di HotelFix.

- Cek standar foto area SEBELUM mulai — jangan menebak bentuk dari ingatan
- Pruning mengikuti bentuk alami tanaman, bukan dipotong kotak paksa
- Selalu potong miring 45° tepat di atas ruas/mata tunas — bukan rata/mendatar
- Rapikan area sekitar koi pond ekstra hati-hati: potongan daun jangan sampai jatuh ke air

✂️

## Teknik pruning dasar yang wajib dikuasai

- Alat harus tajam & steril (lap dengan alkohol antar tanaman) agar tak menular penyakit
- Buang dulu cabang mati/sakit/silang sebelum membentuk estetika
- Heliconia & pisang hias: potong daun tua di pangkal, sisakan 4–5 daun sehat
- Bougainvillea pagar: pangkas rutin agar bentuk rapi & rajin berbunga di jalur villa
- Palem & pakis: jangan tarik paksa pelepah kering, potong dgn gergaji kecil di pangkal

🎥
SLOT VIDEO — Teknik Pruning di Lapangan Rekaman trainer: cara pegang gunting stek, sudut potong 45°, & pruning heliconia/bougainvillea langsung di jalur villa. (durasi ± 3 menit, diisi tim resort)
🌺

## Kenali tanaman tropis andalan kita

- Heliconia & pisang hias — suka lembab, siram rutin, rawan daun sobek angin
- Bougainvillea — suka kering di akar, jangan overwater, dipangkas biar rajin bunga
- Palem & pakis lembah — teduh, cek pelepah kering tiap minggu
- Teratai & tanaman air koi pond — jangan pakai pupuk kimia dekat air, ganggu ikan koi

🐛

## Hama & penyakit dasar — kenali, jangan panik

- Daun berlubang & ada ulat → petik manual, jangan semprot kimia dekat area tamu/koi pond
- Bercak putih seperti tepung (embun tepung) → pangkas bagian terkena, buang jauh dari kompos segar
- Daun menguning merata → cek genangan air/akar busuk, laporkan ke senior sebelum bertindak
- Gejala di luar 3 di atas atau menyebar cepat → foto + lapor HotelFix, jangan coba obati sendiri

💡

## 3 insight yang jarang diajarkan pemula

- Kenapa harus 45°, bukan cuma gaya: potongan miring membuat air hujan mengalir turun, tidak menggenang di permukaan luka — potongan rata/mendatar justru menampung air dan jadi pintu masuk jamur/busuk.
- Kenapa urutannya cabang mati dulu, baru estetika: kalau dibalik, bentuk yang sudah kamu rapikan harus diulang lagi karena membuang cabang sakit belakangan mengubah proporsi yang sudah dibentuk — dua kali kerja.
- Kenapa alat harus dilap alkohol, bukan cuma dibilas air: air saja tidak membunuh spora jamur/bakteri yang menempel di mata pisau — gunting yang sama, kalau tak disterilkan, bisa menularkan penyakit dari satu tanaman sakit ke puluhan tanaman sehat lain di rute hari itu.

⚠️

## 3 kesalahan umum pemula & akibatnya

- Menebak bentuk tanpa cek foto acuan dulu — hasil beda standar antar gardener & antar area, dan itu langsung kelihatan saat Coordinator inspeksi checklist foto
- Memotong rata/mendatar, bukan miring 45° di atas mata tunas — luka potong menggenang air, mudah busuk/jamur, tanaman jadi sakit dan harus dipotong ulang lebih dalam
- Semprot pestisida langsung tanpa identifikasi hama dulu di dekat area tamu/koi pond — bisa membahayakan tamu, ikan koi, dan serangga baik (termasuk kupu-kupu di Butterfly Sanctuary), padahal SOP-nya petik manual dulu

🌏

## Skenario Sanggraloka: pagi di jalur lembah

Jam 07.00, kamu gardener shift pagi menyusuri rute taman lembah dari lobby drop-off menuju koi pond. Seorang tamu Perancis duduk dekat air mancur sambil menikmati kopi pagi, menunjuk heliconia merah di pinggir jalur dan bertanya "Ces fleurs, c'est quoi?" (bunga apa ini?) — kamu jawab santun sambil tetap menjaga standar rapi pekerjaanmu. Kamu lanjut memangkas bougainvillea di jalur villa sesuai foto acuan, sarung tangan & kacamata pelindung sudah terpasang sejak awal. Di dekat koi pond kamu menemukan daun pisang hias sobek dengan ulat kecil menempel — kamu petik manual, TIDAK menyemprot kimia karena terlalu dekat air kolam. Semua keputusan ini — dari sudut potong sampai menahan diri tidak pakai kimia dekat air — adalah wujud harian Palemahan (Tri Hita Karana): harmoni dengan alam, bukan slogan di pos gardener.

💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: tamu jarang sadar kamu memangkas heliconia dengan sudut yang tepat. Yang kelihatan — dan yang dihitung tiap bulan — adalah skor-mu.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: "merawat & memangkas tanaman sesuai standar foto area, mengikuti rute rotasi harian dari Coordinator" — ini tugas harian #1 di jobdesk Gardener Attendant (GRD-GDN-01). Pruning asal-asalan berarti tugas nomor satu di jobdeskmu gagal, walau tanamannya sebenarnya hidup sehat.
- KPI yang terbantu: hasil pruning & kerapian tanaman adalah komponen utama Skor inspeksi area taman (checklist foto standar) — target ≥90%, dan ini bobot TERBESAR di antara semua indikator KPI-mu: 35% dari total skor bulananmu (jobdesk GRD-GDN-01).
- Untung buat kamu: kompetensi GRD-01 & GRD-02 di Level 3 + KPI ≥85% selama 6 bulan adalah dua dari syarat naik dari Gardener Attendant ke Gardener Senior (jenjang karier jobdeskmu). Materi minggu ini langsung menabung ke syarat itu.

⭐ INGAT SATU INI AJACocokkan dengan standar foto area dulu, potong 45° di atas mata tunas, dan kalau hama meragukan — foto & lapor, jangan tebak-tebak sendiri.
SIAP DIUJI? 😎▶ Mulai Quiz — 10 soal · ±7 menit+100 XP kalau lulus (passing 80)

GRD-L1-W01 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: Gardener & Pool Coordinator × dosen hospitality × review gardener Gen Z