MINGGU 10 · MINI LESSON

# Hygiene, Privasi Tamu & Saling Menghormati

⏱️ 15 mnt🎯 GEN-12, GEN-13, GEN-14⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: (1) Menerapkan hygiene personal harian; (2) menjaga privasi & data tamu sesuai UU PDP; (3) mengenali cara melapor bila mengalami/menyaksikan pelecehan di tempat kerja.
✨

## Kenapa hygiene & privasi = kepercayaan tamu

Tamu memberi kepercayaan besar setiap check-in: nama lengkap, nomor paspor/KTP, nomor kartu kredit, preferensi pribadi, bahkan kebiasaan harian mereka selama menginap. Kepercayaan itu hanya bertahan selama kita menjaganya — satu kebocoran data atau satu foto tamu yang tersebar bisa merusak reputasi resort dalam hitungan jam di media sosial.

- Indonesia punya UU No. 27 Tahun 2022 tentang Pelindungan Data Pribadi (UU PDP) — kebocoran data tamu bukan cuma pelanggaran SOP internal, tapi berpotensi pelanggaran hukum negara
- Cuci tangan efektif minimal 20 detik dengan sabun — standar ini berlaku universal di industri hospitality & F&B, bukan sekadar "asal basah"
- Tamu utama kita, Perancis & Korea, berasal dari budaya yang sangat menghargai privasi personal — satu pelanggaran privasi kecil bisa terasa jauh lebih serius bagi mereka dibanding tamu dari budaya lain
- Pawongan (harmoni antar manusia) dalam Tri Hita Karana berarti menghormati juga privasi & martabat sesama staf — bukan cuma tamu

🧼

## Hygiene personal

- Cuci tangan minimal 20 detik: sebelum mulai kerja, setelah dari toilet, setelah pegang sampah/uang/barang kotor, sebelum menyentuh makanan (khusus F&B/Kitchen)
- Sakit flu, diare, atau demam → lapor Supervisor sebelum shift dimulai, jangan memaksakan diri masuk kerja — terutama kalau bertugas di F&B/Kitchen karena risiko menular ke makanan tamu
- Etika batuk/bersin: tutup dengan lipatan siku, bukan telapak tangan (telapak tangan yang dipakai menyentuh permukaan lain justru menyebarkan kuman)
- Seragam bersih tiap shift, kuku pendek, rambut rapi — hygiene personal adalah bagian dari standar penampilan yang sama pentingnya dengan kerapian

🔒

## Privasi tamu (UU PDP)

- Nama, nomor kamar, kebiasaan, dan riwayat menginap tamu = rahasia — hanya dibagikan ke rekan kerja lain sebatas kebutuhan operasional langsung, tidak pernah ke pihak luar
- Jangan pernah memfoto tamu atau mengunggah momen/kegiatan tamu ke media sosial pribadi, sekalipun tamu tersebut figur publik atau kamu merasa momennya "menarik"
- Penelepon menanyakan nomor kamar atau info tamu → jangan pernah diberikan langsung; tawarkan menyambungkan telepon ke kamar, biarkan tamu sendiri yang memutuskan menjawab atau tidak
- Dokumen tamu (paspor, kartu identitas, formulir registrasi) disimpan sesuai prosedur Front Office, tidak difoto/discan untuk keperluan pribadi apa pun

💪

## Anti-harassment & respect

- Godaan verbal, sentuhan tak diinginkan, lelucon bernada seksual, atau tekanan untuk "melayani lebih" = pelecehan — dari siapa pun, termasuk tamu, atasan, atau rekan kerja
- Kamu berhak menolak dengan tegas & sopan, lalu segera menjauh dari situasi tersebut
- Korban maupun saksi bisa melapor lewat kanal rahasia di app HotelCrew yang langsung tersambung ke HR Director/GM — kerahasiaan identitas pelapor dijamin dan pelapor dilindungi dari tindakan balasan (retaliation)
- Melapor bukan berarti "cari masalah" — ini melindungi kamu sendiri dan mencegah pola yang sama terulang ke rekan kerja lain

💡

## 3+ hal yang jarang disadari staf baru

- Privasi tetap berlaku setelah tamu check-out — data & cerita tamu tidak lantas boleh diceritakan bebas begitu mereka pergi; kerahasiaan tidak punya tanggal kedaluwarsa
- "Hanya lihat, tidak sentuh" tetap termasuk pelanggaran privasi — mengintip catatan tamu di layar komputer FO tanpa kebutuhan kerja tetap pelanggaran, meski tidak disebarluaskan
- Melaporkan pelecehan dari tamu VIP/repeat guest tetap dilindungi sama seperti tamu biasa — status tamu tidak pernah jadi alasan mengabaikan laporan pelecehan
- Etika batuk ke siku bukan cuma sopan santun — telapak tangan paling sering menyentuh gagang pintu, nampan, dan permukaan lain, sehingga jadi jalur penyebaran kuman paling efektif kalau dipakai menutup batuk

⚠️

## 3 kesalahan umum & akibatnya

- Memberi tahu nomor kamar tamu ke penelepon yang mengaku "keluarga" — pengakuan lisan lewat telepon tidak bisa diverifikasi; ini celah favorit untuk stalking atau kejahatan, akibatnya bisa fatal bagi keselamatan tamu
- Memposting foto tamu di story pribadi karena "seru" atau "kebetulan artis" — pelanggaran privasi serius yang bisa berujung tuntutan hukum dari tamu dan pemutusan hubungan kerja
- Tetap masuk kerja saat diare/demam karena "sayang kalau bolong absen" — niat baik ini justru berisiko menulari tamu & rekan kerja, terutama di area F&B; lapor SPV sebelum shift jauh lebih aman untuk semua pihak
- Diam saat mengalami pelecehan karena "tamu adalah raja" atau takut dianggap cari masalah — kepercayaan yang salah ini justru membiarkan pelaku mengulangi perbuatannya; kanal rahasia HR ada untuk mematahkan pola ini

🌏

## Skenario Sanggraloka: telepon masuk & batas yang dijaga

Kamu bertugas di Front Office saat telepon masuk: suara pria mengaku "kakak" dari tamu bernama Mr Kim (Kim Min-jun) yang menginap di Premiere Suite, dan meminta nomor kamarnya karena "mau kasih kejutan". Sesuai SOP privasi, kamu tidak memberikan nomor kamar — kamu menjawab dengan sopan, "I'm sorry, I can't share the room number, but I can connect your call to the room directly," lalu menyambungkan telepon ke kamar Mr Kim agar dia sendiri yang memutuskan. Sore harinya, seorang tamu Perancis tanpa sengaja menyentuh tanganmu berulang kali sambil melontarkan komentar yang membuatmu tidak nyaman. Kamu menjauh dengan sopan, menyelesaikan tugas, lalu melaporkan kejadian itu lewat kanal rahasia HotelCrew begitu shift selesai — bukan didiamkan, dan bukan pula dibalas di tempat dengan emosi.

💼

## Nyambung ke jobdesk & KPI kamu

Real talk: hygiene & privasi bukan cuma "aturan sopan santun" — dua hal ini langsung memengaruhi skor kerjamu dan reputasi resort secara nyata.

- Tugas jobdesk yang kamu kuasai di sini: "menjaga kerahasiaan data & privasi tamu sesuai SOP/UU PDP" dan "menerapkan standar hygiene personal" — dua hal ini ada di jobdesk hampir semua posisi guest-facing di Sanggraloka.
- KPI yang terbantu: kepatuhan privasi & hygiene termasuk indikator Operational Reliability (kepatuhan SOP/sertifikat, 20% Sanggraloka Score); pelanggaran privasi yang sampai jadi komplain publik bisa menurunkan skor Brand Recognition (30%, review & reputasi tamu). Bobot pasti di scorecard departemenmu: [BOBOT: tetapkan HOD/HR].
- Untung buat kamu: rekam jejak bersih tanpa pelanggaran privasi/hygiene adalah syarat dasar untuk dipercaya memegang tanggung jawab lebih besar (mis. akses data tamu lebih luas di posisi senior); kanal pelaporan pelecehan melindungi kesehatan mental & keamanan kerjamu sendiri.

⭐ INGAT SATU INI AJARahasiakan data tamu seperti rahasiamu sendiri — privasi tidak kedaluwarsa; dan tidak ada satu pun posisi (termasuk tamu VIP) yang boleh melecehkanmu, kanal rahasia HR selalu terbuka.
SIAP DIUJI? 😎▶ Mulai Quiz — 10 soal · ±7 menit+100 XP kalau lulus (passing 80)

GEN-L1-W10 · Hotel University Sanggraloka · v2.1
Disusun lensa 3 pakar: HR Director & Data Protection Officer × dosen hospitality × review staf lintas departemen Gen Z