MINGGU 04 · SESI FISIK 1

# PRAKTEK 1: Roleplay Check-in & Check-out (Tamu Perancis/Korea)

⏱️ 120 mnt🎯 FO-01, FO-02, FO-04, FO-16⭐ Level 1
🎯 Misi kamu: Membuktikan lewat praktek langsung — bukan cuma teori — bahwa kamu bisa menjalankan check-in 3 fase ≤5 menit dan check-out & cashiering tanpa selisih, di depan trainer yang berperan sebagai tamu Perancis atau Korea; dinilai & dikoreksi langsung.
🎯

## Kenapa sesi fisik ini menentukan

Minggu 1–3 kamu belajar teori: guest journey, 6 tipe kamar, 3 fase check-in (sambutan-administrasi-orientasi), key card, cashiering, dan valas. Hari ini adalah pembuktian bahwa tanganmu & mulutmu bisa melakukannya di bawah tekanan waktu nyata, bukan cuma kepalamu yang tahu urutannya. Dua hal yang paling sering gagal di sesi fisik seperti ini di industri hotel: 10/5 rule yang lupa dijalankan begitu ada 2 tamu datang bersamaan (lolos di teori, gagal di praktek karena panik), dan lupa verifikasi pembayaran sebelum kunci diserahkan saat terburu-buru mengejar target 5 menit. Trainer akan menilai justru di titik-titik itu paling ketat, karena itu yang paling sering jadi masalah nyata di lapangan setelah kamu bertugas sendiri.

🗓️

## Agenda sesi fisik (120 menit)

- 15' — briefing & pembagian kelompok, trainer menjelaskan skenario tamu (nama, kebangsaan, tipe kamar)
- 15' — persiapan: cek desk, PMS training mode, key card dummy, kalkulator kurs
- 35' — roleplay check-in penuh: Fase A sambutan (10/5 rule, anjali + "Om Swastiastu" + welcome drink ≤2 menit), Fase B administrasi (verifikasi data, deposit, guest cards), Fase C orientasi & serah kunci (3 hal saja + encode key card) — target keseluruhan ≤5 menit
- 35' — roleplay check-out penuh: review folio, penjelasan tagihan dengan tenang, pembayaran/valas dengan kurs resmi hari itu, refund deposit, farewell + feedback
- 15' — feedback trainer per pasangan/kelompok, catat di form penilaian rubrik S4
- 5' — kuis lisan cepat & penutupan sesi, scan QR kehadiran

🎭

## Skenario tamu yang akan dimainkan trainer

Skenario A — Tamu PerancisTrainer berperan sebagai pasangan asal Prancis yang memesan Deluxe Private Pool Villa untuk honeymoon. Sedikit bicara bahasa Inggris dengan aksen, mengharapkan sapaan hangat ("Bienvenue"/"Bon séjour") & privasi penuh.
Skenario B — Tamu KoreaTrainer berperan sebagai Mr Kim (nama lengkap Kim Min-jun) yang memesan Premiere Suite untuk keluarga. Perhatikan penyebutan nama keluarga di depan sampai akhir interaksi (check-in maupun check-out), bukan nama depan.
Skenario C — Komplikasi tagihanSaat check-out, trainer mengangkat 1 item tagihan yang membingungkan (mis. minibar) untuk menguji cara kamu menjelaskan dengan tenang, lengkap dengan bukti tanggal/waktu posting.
Skenario D — Uji batas wewenangTrainer mengacak satu situasi dari SOP-FO-01 (kamar belum vacant-ready / tamu menolak deposit / reservasi tidak ditemukan / tamu VIP tak teridentifikasi / late check-out ≤1 jam) untuk menilai apakah kamu tahu mana yang boleh diputuskan sendiri dan mana yang wajib eskalasi ke FOM/MOD.
⚠️

## Kesalahan yang paling sering muncul di sesi praktek

- Panik saat 2 skenario tamu "datang" hampir bersamaan — 10/5 rule terlupakan untuk tamu kedua karena fokus penuh ke tamu pertama, padahal standarnya berlaku untuk setiap tamu tanpa terkecuali
- Menyerahkan key card sebelum verifikasi pembayaran tuntas karena terburu-buru mengejar target 5 menit — ini titik kritis ⛔ yang paling sering dilanggar peserta baru
- Memborong semua info resort di Fase C alih-alih 3 hal saja — peserta yang gugup cenderung menjelaskan berlebihan karena takut dianggap kurang informatif
- Salah menilai skenario D — mengambil keputusan sendiri untuk hal yang wajib eskalasi (mis. upgrade kategori kamar), atau sebaliknya, eskalasi hal sepele yang sebenarnya boleh diputuskan sendiri (mis. late check-out ≤1 jam)

📋

## Skala penilaian (Standar Akademik S4)

Skor | Arti
--- | ---
1 | Gagal / tidak aman — tidak memenuhi standar dasar, atau tindakan berisiko (mis. kunci diserahkan tanpa verifikasi pembayaran, membocorkan data tamu ke pihak luar)
2 | Perlu arahan — bisa melakukan tapi masih butuh banyak koreksi & pendampingan langsung dari trainer
3 | Kompeten — memenuhi standar Level 1 tanpa bantuan, hasil sesuai SOP-FO-01
4 | Patut dicontoh — melebihi standar, tenang di bawah tekanan, bisa dijadikan contoh untuk rekan lain

🔒 GERBANG (GATE): kriteria bertanda 🔒 di bawah adalah soal etika & akurasi — verifikasi identitas/pembayaran dan kerahasiaan data tamu. Skor 1 pada kriteria gerbang = GAGAL keseluruhan praktek, walau skor kriteria lain tinggi, karena etika & akurasi tidak bisa dikompensasi oleh kecepatan atau keramahan.

📝

## Form penilaian (diisi trainer di app)

Kriteria | Skor 1–4 | Komentar
--- | --- | ---
Welcome ritual — 10/5 rule, anjali, "Om Swastiastu"/frasa FR-KR, penyerahan welcome drink dengan tulus | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
Check-in sequence — 3 fase (sambutan-administrasi-orientasi) selesai ≤5 menit, penjelasan hanya 3 hal di Fase C | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
🔒 Verifikasi identitas & metode pembayaran SEBELUM kunci/key card diserahkan (akurasi — gerbang) | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
Key card — encode benar sesuai kamar & tanggal check-out, cek ulang & uji tap sebelum diserahkan | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
Check-out — review folio & menjelaskan tiap item tagihan dengan tenang meski tamu bingung (Skenario C) | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
Cashiering & valas — kurs resmi hari itu, proses pembayaran & refund deposit tanpa selisih | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
🔒 Etika kerahasiaan tamu — tidak sebut nomor kamar/nominal tagihan keras-keras, menolak permintaan data tamu dari pihak luar (etika — gerbang) | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4
Farewell, batas wewenang (Skenario D), & sikap umum — anjali penutup, permintaan feedback tulus, ketenangan saat komplikasi, etika nama FR/KR sampai akhir | __ / 4 | wajib jika skor 1, 2, atau 4

Rata-rata skor 8 kriteria ≥ 3.0 (setara ≥80/100) DAN tidak ada skor 1 di kriteria 🔒 gerbang → lulus praktek, tercatat menuju Level 1 penuh. Skor 1 di kriteria gerbang manapun = tidak lulus, wajib remedial sebelum lanjut ke W05.

⭐ INGAT SATU INI AJASesi fisik ini adalah bukti kamu BISA, bukan sekadar tahu teorinya. Tenang saat ada komplikasi kecil, dan jangan pernah serahkan kunci sebelum verifikasi pembayaran tuntas — itu justru yang dinilai trainer paling detail.
SESI FISIK 🤝Scan QR kehadiran di lokasi Dinilai langsung oleh trainer — +150 XP

FO-L1-W04 · Hotel University Sanggraloka · v2.1