MINGGU 04 ยท SESI FISIK 1

PRAKTEK 1: Roleplay Check-in & Check-out (Tamu Perancis/Korea)

โฑ๏ธ 120 mnt๐ŸŽฏ FO-01, FO-02, FO-04, FO-16โญ Level 1
๐ŸŽฏ Misi kamu: Membuktikan lewat praktek langsung โ€” bukan cuma teori โ€” bahwa kamu bisa menjalankan check-in 3 fase โ‰ค5 menit dan check-out & cashiering tanpa selisih, di depan trainer yang berperan sebagai tamu Perancis atau Korea; dinilai & dikoreksi langsung.
๐ŸŽฏ

Kenapa sesi fisik ini menentukan

Minggu 1โ€“3 kamu belajar teori: guest journey, 6 tipe kamar, 3 fase check-in (sambutan-administrasi-orientasi), key card, cashiering, dan valas. Hari ini adalah pembuktian bahwa tanganmu & mulutmu bisa melakukannya di bawah tekanan waktu nyata, bukan cuma kepalamu yang tahu urutannya. Dua hal yang paling sering gagal di sesi fisik seperti ini di industri hotel: 10/5 rule yang lupa dijalankan begitu ada 2 tamu datang bersamaan (lolos di teori, gagal di praktek karena panik), dan lupa verifikasi pembayaran sebelum kunci diserahkan saat terburu-buru mengejar target 5 menit. Trainer akan menilai justru di titik-titik itu paling ketat, karena itu yang paling sering jadi masalah nyata di lapangan setelah kamu bertugas sendiri.

๐Ÿ—“๏ธ

Agenda sesi fisik (120 menit)

๐ŸŽญ

Skenario tamu yang akan dimainkan trainer

Skenario A โ€” Tamu PerancisTrainer berperan sebagai pasangan asal Prancis yang memesan Deluxe Private Pool Villa untuk honeymoon. Sedikit bicara bahasa Inggris dengan aksen, mengharapkan sapaan hangat ("Bienvenue"/"Bon sรฉjour") & privasi penuh.
Skenario B โ€” Tamu KoreaTrainer berperan sebagai Mr Kim (nama lengkap Kim Min-jun) yang memesan Premiere Suite untuk keluarga. Perhatikan penyebutan nama keluarga di depan sampai akhir interaksi (check-in maupun check-out), bukan nama depan.
Skenario C โ€” Komplikasi tagihanSaat check-out, trainer mengangkat 1 item tagihan yang membingungkan (mis. minibar) untuk menguji cara kamu menjelaskan dengan tenang, lengkap dengan bukti tanggal/waktu posting.
Skenario D โ€” Uji batas wewenangTrainer mengacak satu situasi dari SOP-FO-01 (kamar belum vacant-ready / tamu menolak deposit / reservasi tidak ditemukan / tamu VIP tak teridentifikasi / late check-out โ‰ค1 jam) untuk menilai apakah kamu tahu mana yang boleh diputuskan sendiri dan mana yang wajib eskalasi ke FOM/MOD.
โš ๏ธ

Kesalahan yang paling sering muncul di sesi praktek

๐Ÿ“‹

Skala penilaian (Standar Akademik S4)

SkorArti
1Gagal / tidak aman โ€” tidak memenuhi standar dasar, atau tindakan berisiko (mis. kunci diserahkan tanpa verifikasi pembayaran, membocorkan data tamu ke pihak luar)
2Perlu arahan โ€” bisa melakukan tapi masih butuh banyak koreksi & pendampingan langsung dari trainer
3Kompeten โ€” memenuhi standar Level 1 tanpa bantuan, hasil sesuai SOP-FO-01
4Patut dicontoh โ€” melebihi standar, tenang di bawah tekanan, bisa dijadikan contoh untuk rekan lain

๐Ÿ”’ GERBANG (GATE): kriteria bertanda ๐Ÿ”’ di bawah adalah soal etika & akurasi โ€” verifikasi identitas/pembayaran dan kerahasiaan data tamu. Skor 1 pada kriteria gerbang = GAGAL keseluruhan praktek, walau skor kriteria lain tinggi, karena etika & akurasi tidak bisa dikompensasi oleh kecepatan atau keramahan.

๐Ÿ“

Form penilaian (diisi trainer di app)

KriteriaSkor 1โ€“4Komentar
Welcome ritual โ€” 10/5 rule, anjali, "Om Swastiastu"/frasa FR-KR, penyerahan welcome drink dengan tulus__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
Check-in sequence โ€” 3 fase (sambutan-administrasi-orientasi) selesai โ‰ค5 menit, penjelasan hanya 3 hal di Fase C__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
๐Ÿ”’ Verifikasi identitas & metode pembayaran SEBELUM kunci/key card diserahkan (akurasi โ€” gerbang)__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
Key card โ€” encode benar sesuai kamar & tanggal check-out, cek ulang & uji tap sebelum diserahkan__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
Check-out โ€” review folio & menjelaskan tiap item tagihan dengan tenang meski tamu bingung (Skenario C)__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
Cashiering & valas โ€” kurs resmi hari itu, proses pembayaran & refund deposit tanpa selisih__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
๐Ÿ”’ Etika kerahasiaan tamu โ€” tidak sebut nomor kamar/nominal tagihan keras-keras, menolak permintaan data tamu dari pihak luar (etika โ€” gerbang)__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4
Farewell, batas wewenang (Skenario D), & sikap umum โ€” anjali penutup, permintaan feedback tulus, ketenangan saat komplikasi, etika nama FR/KR sampai akhir__ / 4wajib jika skor 1, 2, atau 4

Rata-rata skor 8 kriteria โ‰ฅ 3.0 (setara โ‰ฅ80/100) DAN tidak ada skor 1 di kriteria ๐Ÿ”’ gerbang โ†’ lulus praktek, tercatat menuju Level 1 penuh. Skor 1 di kriteria gerbang manapun = tidak lulus, wajib remedial sebelum lanjut ke W05.

โญ INGAT SATU INI AJASesi fisik ini adalah bukti kamu BISA, bukan sekadar tahu teorinya. Tenang saat ada komplikasi kecil, dan jangan pernah serahkan kunci sebelum verifikasi pembayaran tuntas โ€” itu justru yang dinilai trainer paling detail.
SESI FISIK ๐ŸคScan QR kehadiran di lokasiDinilai langsung oleh trainer โ€” +150 XP

FO-L1-W04 ยท Hotel University Sanggraloka ยท v2.1